Ifølge en Dansk forsker kan man ikke komme uden om listeria, som netop nu er årsagen til et større bakterieudbrud i kødpålæg, for den findes overalt. Han giver dog gode råd til, hvordan du holder bakterien på et ufarligt niveau.
Udbruddet af bakterien listeria, som har slået 13 mennesker ihjel ved at gemme sig på kødpålæg, har muligvis fået nogle til at kigge skævt til pålægskøleren i det lokale supermarked.
http://videnskab.dk/krop-sundhed/forsker-du-kan-ikke-undga-listeria
